সাধারণত বিভিন্ন ভিডিও রেসিপি গুলোতে ২ ডিমের বা ৩ ডিমের কেক করা হয়। এটি পারফেক্ট সাইজের বলে এই সাইজের কেক গুলোই বেশি প্রচলিত। কিন্তু অনেকেই সেসব রেসিপি দেখে কনফিউজড হয়ে যান ১ ডিমের বা ৪ ডিমের কেক বানাতে গিয়ে। যেমন আমাদের ইউটিউব এ স্পঞ্জ কেকের রেসিপি গুলোও ২ ডিমের। তাই সবার সুবিধার কথা চিন্তা করে এক জায়গায় ৪ সাইজের কেকের মেজারমেন্ট শেয়ার করছি। শুধু তাই নয়, পাশাপাশি ভ্যানিলা এবং চকলেট দুই ফ্লেভারের কেকের রেসিপিও দিয়ে দিলাম।
স্পঞ্জ কেক যেহুতু খুবই পপুলার কারন এটি ছাড়া বার্থডে কেক সম্ভব নয়, তাই এটির রেসিপির চাহিদা কখনোই কমেনি। বরং বেড়েছে। এই কেকটি বানিয়ে বার্থডে কেক বানানো যায় তাই বানিজ্যিক ভাবেও এর চাহিদা অনেক বেশি। তো চলুন দেখে নেই ১ ডিম, ২ ডিম, ৩ ডিম এবং ৪ ডিমের জন্য কি পরিমান ময়দা, তেল, চিনি এবং অন্যান্য উপকরণ প্রয়োজন-
১ ডিমের ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১/৪ কাপ
২। বেকিং সোডা- ১ চিমটি
৩। ডিম- ১ টি
৪। তেল- ১ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ১/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ১ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১ চিমটি
৯। ভ্যানিলা এসেন্স- ১/২ চা চামচ
২ ডিমের ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১/২ কাপ
২। বেকিং সোডা- ১/৪ চা চামচ
৩। ডিম- ২ টি
৪। তেল- ২ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ১/২ কাপ বা ১/৩ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ১ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১ চিমটি
৯। ভ্যানিলা এসেন্স- ১ চা চামচ
৩ ডিমের ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ৩/৪ কাপ
২। বেকিং সোডা- ১/৪ চা চামচ
৩। ডিম- ৩ টি
৪। তেল- ৩ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ৩/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ২ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১/৪ চা চামচ
৯। ভ্যানিলা এসেন্স- ১ চা চামচ
৪ ডিমের ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১ কাপ
২। বেকিং সোডা- ১/২ চা চামচ
৩। ডিম- ৪ টি
৪। তেল- ৪ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ১ কাপ বা ৩/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ এবং ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ৩ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১/৪ চা চামচ
৯। ভ্যানিলা এসেন্স- ২ চা চামচ
১ ডিমের চকলেট স্পঞ্জ কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১/৪ কাপ ( ১ টেবিল চামচ তুলে নিতে হবে)
২। বেকিং সোডা- ১ চিমটি
৩। ডিম- ১ টি
৪। তেল- ১ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ১/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ১ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১ চিমটি
৯। চকলেট এসেন্স- ১/৪ চা চামচ
১০। কোকো পাউডার- ১ টেবিল চামচ
২ ডিমের চকলেট স্পঞ্জ কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১/২ কাপ (২ টেবিল চামচ তুলে নিতে হবে)
২। বেকিং সোডা- ১/৪ চা চামচ
৩। ডিম- ২ টি
৪। তেল- ২ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ১/২ কাপ বা ১/৩ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ১ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১ চিমটি
৯। চকলেট এসেন্স- ১/২ চা চামচ
১০। কোকো পাউডার- ২ টেবিল চামচ
৩ ডিমের চকলেট স্পঞ্জ কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ৩/৪ কাপ ( ৩ টেবিল চামচ তুলে নিতে হবে)
২। বেকিং সোডা- ১/৪ চা চামচ
৩। ডিম- ৩ টি
৪। তেল- ৩ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ৩/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ২ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১/৪ চা চামচ
৯। চকলেট এসেন্স- ১ চা চামচ
১০। কোকো পাউডার- ৩ টেবিল চামচ
৪ ডিমের চকলেট স্পঞ্জ কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১ কাপ ( ৪ টেবিল চামচ তুলে নিতে হবে)
২। বেকিং সোডা- ১/২ চা চামচ
৩। ডিম- ৪ টি
৪। তেল- ৪ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ১ কাপ বা ৩/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ এবং ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ৩ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১/৪ চা চামচ
৯। চকলেট এসেন্স- ২ চা চামচ
১০। কোকো পাউডার- ৪ টেবিল চামচ
