সাধারণত বিভিন্ন ভিডিও রেসিপি গুলোতে ২ ডিমের বা ৩ ডিমের কেক করা হয়। এটি পারফেক্ট সাইজের বলে এই সাইজের কেক গুলোই বেশি প্রচলিত। কিন্তু অনেকেই সেসব রেসিপি দেখে কনফিউজড হয়ে যান ১ ডিমের বা ৪ ডিমের কেক বানাতে গিয়ে। যেমন আমাদের ইউটিউব এ পাউন্ড কেকের রেসিপি গুলোও ২ ডিম এবং ৩ ডিমের। তাই সবার সুবিধার কথা চিন্তা করে এক জায়গায় ৪ সাইজের কেকের মেজারমেন্ট শেয়ার করছি। শুধু তাই নয়, পাশাপাশি ভ্যানিলা এবং চকলেট দুই ফ্লেভারের কেকের রেসিপিও দিয়ে দিলাম।
পাউন্ড কেক যেহুতু খুবই পপুলার এবং পুরাতন একটি কেক, তাই এটির রেসিপির চাহিদা কখনোই কমেনি। বরং বেড়েছে। এই কেকটি বানিয়ে সরাসরি খাওয়া যায় বিধায় এটি খুবই জনপ্রিয় একটি কেক। তো চলুন দেখে নেই ১ ডিম, ২ ডিম, ৩ ডিম এবং ৪ ডিমের জন্য কি পরিমান ময়দা, তেল, চিনি এবং অন্যান্য উপকরণ প্রয়োজন-
১ ডিমের ভ্যানিলা পাউন্ড কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১/৩ কাপ
২। কর্ণফ্লাওয়ার- ১ টেবিল চামচ
৩। ডিম- ১ টি
৪। তেল- ১/৪ কাপ
৫। চিনি- ১/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ১ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১ চিমটি
৯। ভ্যানিলা এসেন্স- ১/২ চা চামচ
২ ডিমের ভ্যানিলা পাউন্ড কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ২/৩ কাপ
২। কর্ণফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
৩। ডিম- ২ টি
৪। তেল- ১/৩ + ২ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ১/২ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ১ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১ চিমটি
৯। ভ্যানিলা এসেন্স- ১ চা চামচ
৩ ডিমের ভ্যানিলা পাউন্ড কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১ কাপ
২। কর্ণফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
৩। ডিম- ৩ টি
৪। তেল- ২/৩ + ৩ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ৩/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ২ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১/৪ চা চামচ
৯। ভ্যানিলা এসেন্স- ১ চা চামচ
৪ ডিমের ভ্যানিলা পাউন্ড কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১ এবং ১/৩ কাপ
২। কর্ণফ্লাওয়ার- ৩ টেবিল চামচ
৩। ডিম- ৪ টি
৪। তেল- ১ কাপ এবং ১/৪ কাপ
৫। চিনি- ১ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ এবং ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ৩ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১/২ চা চামচ
৯। ভ্যানিলা এসেন্স- ২ চা চামচ
১ ডিমের চকলেট পাউন্ড কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১/৩ কাপ ( ১ টেবিল চামচ ময়দা তুলে নিতে হবে)
২। কর্ণফ্লাওয়ার- ১ টেবিল চামচ
৩। ডিম- ১ টি
৪। তেল- ১/৪ কাপ
৫। চিনি- ১/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ১ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১ চিমটি
৯। চকলেট এসেন্স- ১/২ চা চামচ
১০। কোকো পাউডার- ১ টেবিল চামচ
২ ডিমের চকলেট পাউন্ড কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ২/৩ কাপ ( ২ টেবিল চামচ ময়দা তুলে নিতে হবে)
২। কর্ণফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
৩। ডিম- ২ টি
৪। তেল- ১/৩ + ২ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ১/২ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ১ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১ চিমটি
৯। চকলেট এসেন্স- ১ চা চামচ
১০। কোকো পাউডার- ২ টেবিল চামচ
৩ ডিমের চকলেট পাউন্ড কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১ কাপ ( ৩ টেবিল চামচ ময়দা তুলে নিতে হবে)
২। কর্ণফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
৩। ডিম- ৩ টি
৪। তেল- ২/৩ + ৩ টেবিল চামচ
৫। চিনি- ৩/৪ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ২ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১/৪ চা চামচ
৯। চকলেট এসেন্স- ১ চা চামচ
১০। কোকো পাউডার- ৩ টেবিল চামচ
৪ ডিমের চকলেট পাউন্ড কেকের উপকরণ
১। ময়দা- ১ এবং ১/৩ কাপ ( ৪ টেবিল চামচ ময়দা তুলে নিতে হবে)
২। কর্ণফ্লাওয়ার- ৩ টেবিল চামচ
৩। ডিম- ৪ টি
৪। তেল- ১ কাপ এবং ১/৪ কাপ
৫। চিনি- ১ কাপ
৬। বেকিং পাউডার- ১ এবং ১/২ চা চামচ
৭। গুড়োদুধ- ৩ টেবিল চামচ
৮। লবন- ১/২ চা চামচ
৯। চকলেট এসেন্স- ২ চা চামচ
১০। কোকো পাউডার- ৪ টেবিল চামচ
